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麻城養老公寓老人們的飲食應當具備以下特點
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麻城養老院哪家好-麻城紅墻家政養老公寓老年人應少吃產生熱量的食物,增加蛋白質的攝取,及時為老人補充微量元素,及時補充維生素,少吃鹽和糖,在老年飲食上嚴格控制,可有效控制和避免疾病的發生。
1、少吃產熱的食物
由于老年公寓老年人的身體內新陳代謝較低,而老年人常會不愿進行活動,此時,老年公寓的工作人員在為老年人飲食制作時,應以少米、面等主食的攝入,盡量保持含熱量過高的飲食,避免老人肥胖而導致患病,因此老年公寓老年人在吃了八分飽之后,就盡量不吃了,防止肥胖,這樣可以減少惡性腫瘤的發生和增強老人的免疫力。
2、增加蛋白質的攝取
老年公寓老年人由于身體因素的影響,常會需要豐富的蛋白質來補償老人組織對蛋白質的消耗,同時老年人盡量攝取*蛋白,一般蛋白質的每日每千克體重應為1-1.2克。
3、補充微量元素
人體所需的微量元素有鈣、鐵、鋅等元素,鈣能有效緩解老人患骨質疏松癥,而鐵是合成血紅蛋白的元素,而鋅具有抗衰老的作用,通過補充這些微量元素來達到機體的疾病的預防。
4、補充維生素
老年人很容易患有缺乏B族維生素等營養,這會導致老人記憶力的下降,因此,療養院在為老年人飲食制作時,注意為老人補充維生素,以保持機體的健康。老年公寓在對老年人進行照顧時,減少老人鹽量的攝取,經研究表明,國內鹽量的攝取普遍偏高,同時老年公寓護理員還會控制老年人糖的攝取,以免使老年人的血糖升高。
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