釀酒的傳統方法是什么?濮陽煙酒回收店為您具體講解，配料要做到“穩、準、細、凈”。對原料用量、配醅加糠的數量比例等要嚴格操控，并依據原料性質、氣候條件進行必要的調理，盡量確保發酵的安穩。稻殼用量常為投料量的20-22%左右。稻殼可疏松酒醅，稀釋淀粉，沖淡酸度，吸收酒分，堅持漿水，有利于發酵和蒸餾。但用量過多，會影響酒質。應適當操控用量，盡可能通過“滴窖”和“增醅”來到達所需要求。